Yalancı Profiterol (Elmalı Bisküvili Toplar)

[sociallocker id=”2038″][/sociallocker]

MALZEMELER:

2 kırmızı elma

1 paket pötibör bisküvi

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı dövülmüş fındık

ÇİKOLATA SOSU İÇİN:

2 su bardağı süt

2 kaşık un

1 çay bardağı şeker

2 çorba kaşığı kakao

30- 40 gr bitter çikolata

Hazırlanışı

Biskivleri rondodan geçirin ya da elinizle ufalayarak derin bir kaseye alın.

Elmaları rendenin ince tarafı ile endeleyerek elinizle hafifçe suyunu sıkın ve kaseye alın.

Tarçını ve dövülmüş fındıkları da ilave ederek hepsini elinizle karıştırın.

Elinizle yuvarlayarak toplar yapın.

Çikolata sosu için küçük bir tencerede unu,kakaoyu, şekeri ve sütü karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alınca içine bitter çikolataları kırarak atın ve karıştırın. Sosu hafifçe soğutup elmalı topların üzerine dökün. :Eğer sosunuz koyu olduysa çok az sütle açabilirsiniz.

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.